Le fonctionnement d'un CFA repose sur une pédagogie active mêlant cours théoriques et travaux pratiques. Les formateurs, issus du monde professionnel, dispensent un enseignement adapté aux réalités du terrain.
Un référent pédagogique assure le lien entre l'établissement et l'entreprise via un livret d'apprentissage numérique. Ce document retrace les acquisitions et compétences développées par l'apprenti.
Les évaluations régulières rythment l'année : contrôles continus, examens blancs et mises en situation professionnelles. Les CFA mettent à disposition des plateaux techniques équipés pour simuler les conditions réelles de travail.
Des ateliers de soutien personnalisé accompagnent les alternants rencontrant des difficultés. Un tutorat entre pairs renforce également la cohésion au sein des promotions.