Laure Boulleau a commencé le football à l’âge de 13 ans où elle s’est très vite faite repérer et a intégré le centre de formation à Clairefontaine, un sport-études pendant 5 ans.
Puis en 2005, Laure Boulleau a rejoint l’équipe du Paris Saint Germain Féminines au poste de défenseur et où elle y jouera jusqu’à la fin de sa carrière et remportera plusieurs titres de championnes de la Division 1 Féminine.
Laure Boulleau a également représenté la France au niveau international en portant le maillot de l’équipe de France qui lui aura permis de finir avec un bilan de 2 demi-finales à la Coupe du Monde, des Jeux Olympiques et un Euro.